Première Emission de Radio le 16 Dec. 20. sur France Bleu Drôme Ardèche

Les odeurs révèlent un souvenir, réactivent des émotions et influent sur notre bien-être et notre comportement. Cette science a un nom, c’est « l’Olfactothérapie ». Ecoutez Aurélie Decottignies Chambeyron, Dr en Pharmacie et experte en aromathérapie

Très heureuse de vous partager cette première expérience très enrichissante en compagnie de la journaliste Nelly Sorbier pour le dossier du Jour sur France Bleu Drôme Ardèche.

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L’odorat est le seul sens en lien direct avec notre cerveau. Il active instantanément notre système limbique, zone du cerveau responsable des émotions et de la mémoire. 

Alors que, depuis les années 1930, il était établi que l’humain pouvait percevoir environ 10 000 odeurs, une étude publiée dans Science en 2014 suggère que ce sont, au bas mot, 1 000 milliards d’odeurs que nous pourrions distinguer.

Marcher le nez au vent en se laissant bercer par les souvenirs et les sensations qui surgissent au gré des odeurs que nous croisons. Presque tout le monde en a fait l’expérience, parfois intense. Derrière les images et les sons qui nous assaillent, se déroule un processus neurobiologique complexe : la transformation d’une molécule en émotion.

À l’origine de toute perception olfactive, il y a une molécule suffisamment volatile pour voyager dans l’air et suffisamment hydrophile pour pénétrer dans le mucus de notre cavité nasale, là où baignent les cils des neurones chargés de capturer ces molécules. Alors que les couleurs sont transcodées par trois types de cellules réceptrices – appelées cônes et situées dans la rétine –, les odeurs le sont par les 400 récepteurs présents dans les neurones situés au fond de la cavité nasale ! Un récepteur pouvant reconnaître plusieurs molécules, et une molécule pouvant activer plusieurs récepteurs, cela permet une myriade de combinaisons.

Pour en savoir plus sur l'aromathérapie et la création de parfums d'ambiance : 

Aurélie Decottignies Chambeyron - ELOQUENCE DES SENS 

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